Cenne źródło wody z kondensatu wyparek mleka

Nowe limity zrzutu stawiają wodę produkcyjną pod presją

Nowe przepisy środowiskowe ograniczyły zrzut ścieków z mleczarni produkującej szeroką gamę przetworów mlecznych. Obiecujące wyniki badań laboratoryjnych i rozmowy z firmą Ecolutia doprowadziły do wdrożenia tymczasowej usługi odzysku kondensatu z wyparek mleka.

Wykazanie długoterminowej zasadności i opłacalności rozwiązania było niezbędne dla spełnienia nowych przepisów. Odzysk kondensatu musiał jednak odbywać się na niewielkiej powierzchni, wystarczająco ograniczać zrzut ścieków, umożliwiać modernizację, pasować do planów rozwoju zakładu i zapewniać jakość kondensatu pozwalającą na jego wykorzystanie na miejscu.

Rozwiązanie modułowe z dopracowaniem każdego parametru i konfiguracji

Po określeniu celów projektu Ecolutia wdrożyła swoje mobilne, modułowe instalacje w kontenerach i na ramach (skid). Niewielka powierzchnia zabudowy i modułowa konstrukcja sprawiły, że instalacje idealnie nadawały się do planowanych prac konfiguracyjnych i testowania zmian przez inżynierów projektu — urządzenia można było szybko przestawiać między konfiguracjami, aby znaleźć optymalny układ przy minimalnych przerwach w produkcji.

Ponowne wykorzystanie potwierdzone — a pilotaż przedłużony ponad rok

Wstępne wyniki pokazały, że odzyskany kondensat może obniżyć zużycie świeżej wody i koszty odprowadzania ścieków, a jednocześnie zmniejszyć wpływ mleczarni na środowisko w obliczu nadchodzących przepisów.

Pierwotna instalacja była instalacją pilotażową, która potwierdziła wykonalność badań laboratoryjnych przy pełnym przepływie. Udany pilotaż został przedłużony w celu przetestowania innych, uzupełniających metod uzdatniania wody — dodano próby dezynfekcji UV i chlorowania dla zapewnienia czystości mikrobiologicznej oraz doprecyzowano dodatkowe wyliczenia ekonomiczne w ramach docelowego, długoterminowego rozwiązania dla mleczarni.

Zobacz podobne projekty